archivi mensili
Gennaio 2019
[:it]Caffè Italiano e Caffè Napoletano: ecco le 5 differenze[:en]Italian coffee and Neapolitan…
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su IL ROMA il 13 gennaio 2019
Il Bel Paese è la patria del caffè, da secoli consumato da Nord a Sud della penisola, conosciuto e copiato in tutto il mondo. Il caffè è icona del nostro…
Le città italiane del caffè
Articolo scritto da Michele Sergio pubblicato su Il Roma il 09.12.2018
Originario dell’Abissinia, consumato inizialmente dagli arabi e prodotto principalmente in Brasile, il caffè ha trovato patria indiscussa nel Belpaese; ne è conferma…
Qual è la vera capitale del caffè? Parigi, Vienna o Napoli: a chi il primato?
Articolo scritto da Michele Sergio pubblicato su L’Espresso Napoletano del mese di ottobre 2018
Il caffè è la bevanda più bevuta al mondo. A dispetto delle origini abissine e dell’originaria diffusione nel mondo arabo, è grazie agli…
Guardie giurate e caffè napoletano
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su Il Roma del 30 settembre 2018
Il caffè accompagna il napoletano nel corso della giornata costituendo la pausa per antonomasia, l’irrinunciabile energizzante per meglio affrontare le ore…
Napoli, il caffè ed il malocchio
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su IL ROMA il 16 settembre 2018
Diceva il grande Eduardo “non è vero ma ci credo”. Questa frase, più di tutte riassume l’approccio dei napoletani con la superstizione. Il napoletano ama…
Le mille culture del caffè
Come si beve il caffè nel mondo. La sua funzione di catalizzatore tra i popoli diversi
Articolo scritto da Michele Sergio pubblicato su L’Espresso napoletano del mese di settembre 2018
Non c’è bevanda al mondo coinvolgente come il…
Quali sono i più bei Caffè storici d’Europa
Articolo di Michele Sergio pubblicato su Il Roma il 02 settembre 2018
La data ufficiale dell’arrivo del caffè in Europa è il 1683: i Turchi dell’Impero Ottomano assediano Vienna per alcuni mesi, fino a quando gli eserciti europei…
Il Gelato al Caffè
Articolo di Michele Sergio pubblicato su IL ROMA il giorno 19 agosto 2018
Colorato, genuino, rinfrescante; alla frutta o in dolci creme; ricco di preziosi nutrienti. Parliamo del gelato l’alimento preferito da grandi e piccini durante la…
Il caffè napoletano va al mare
Articolo di Michele Sergio pubblicato su Il ROMA il giorno 05 agosto 2018
Lo diceva Eduardo De Filippo e aveva ragione: un napoletano può rinunciare a tutto tranne che ad una tazzina di caffè. Il caffè è la bevanda classica della nostra…
