L’arrivo del caffè a Napoli Il caffè, bevanda originaria dell’Etiopia, è stata in un primo momento, e precisamente in epoca medioevale, una bevanda conosciuta e consumata esclusivamente nei paesi arabi. Per la diffusione nel vecchio continente, invece, bisognerà aspettare la…
Il caffè solidale a Napoli: dal caffè in ginocchio a o’ sicond’ ro’ cafè Il caffè a Napoli è bevanda solidale e trasversale, capace di mettere in contatto, di unire, persone appartenenti a livelli sociali e culturali differenti. Per chi…
L’arrivò del caffè a Vienna Vienna, capitale per secoli dell’Impero Austro-Ungarico, metropoli mitteleuropea, culla della musica classica ed anche città del caffè. Tantissime le storiche caffetterie e pasticcerie dove si possono gustare tante prelibatezze tra le quali primeggia la sachertorte.…
Come è arrivato il caffè in Brasile Intrighi, tradimenti, passione, amore e avventura. Non stiamo parlando di un film ma di una storia realmente accaduta, di come è arrivato il caffè in Brasile. La nostra versione fonde fatti storici con…
Aforismi e citazioni sul caffè napoletano nella letteratura e nel teatro La lunga storia del caffè napoletano è costellata di grandi personaggi che ne hanno decantato le doti e la bontà. E lo hanno fatto in scritti, poesie e opere…
Viaggio nella Napoli del dopoguerra. Le piccole botteghe dove si tostava il caffè nel cuore dei quartieri popolari.
Presente i tutte le case delle famiglie napoletane non c’è Pasqua senza pastiera. Non sappiamo se sia più buona quella preparata in pasticceria oppure quella realizzata a casa dalle mamme (ed ognuna di loro si vanta di avere la ricetta migliore…
Il caffè a Napoli è rito, è culto. Gli sono state dedicate poesie, canzoni, saggi, libri e finanche opere teatrali. Manuale del perfetto amatore del caffè del 1836 Centinaia i testi che hanno ad oggetto il caffè, una vera e…
Luciano De Crescenzo ed il caffè napoletano Il poliedrico ingegnere napoletano oltre ad essere stato scrittore, attore, regista e conduttore televisivo è stato anche il massimo esperto e testimone del caffè napoletano degli ultimi anni. La “tazzulella ‘e cafè” è…
Caffè e patrioti Molta storia del Belpaese è stata fatta tra le mura di vari Caffè sparsi sul suolo italiano. A partire dal ‘700 sono, infatti, assiduamente frequentati dagli esponenti della migliore cultura, letterati, poeti, filosofi, giuristi e politici. Sono…