Un espresso per l’acquario L’acquario è il segno zodiacale dei nati tra il 21 gennaio e il 19 febbraio. Come gli altri segni d’aria l’acquario ha un carattere dalle molte sfaccettature: pur essendo aperto verso il prossimo, allo stesso tempo…
Cremina di zucchero: ecco perché è importante Dolce, cremosa e soffice. Questi solo alcuni degli aggettivi per definire la cremina di zucchero, il “quid” in più che i napoletani sanno dare al caffè che si prepara in casa. Nei difficili…
Il caffè nel film “Notorius” di Alfred Hitchcock Alfred Hitchcock è uno dei registi più importanti e influenti di Hollywood. Nominato “Master of suspense” in quanto precursore del genere thriller americano. Uno dei suoi film più conosciuti, Notorious, è diventato…
A che serve un corso di formazione sul caffè Per chi ancora avesse dubbi sull’importanza di frequentare corsi di formazione sul caffè ecco alcune importanti riflessioni in merito. Negli ultimi anni si sono affermate negli States ed in Europa molte…
‘O cafè di Domenico Modugno Immediata e orecchiabile, dal testo chiaro, semplice e divertente nello stile tipico del suo autore Riccardo Pazzaglia che, da buon napoletano, racconta il rito e la cultura del caffè napoletano. Stiamo parlando di “’O cafè”…
I colori del caffè Provate a rispondere a questa domanda: di che colore è il caffè? Tutti diranno, senza esitare, nero o marrone. Il pensiero corre, infatti, alla parte superiore della tazzina che ricorda il colore del “manto di monaco”.…
Perché nel mondo della caffetteria alcune ricette hanno successo ed altre no? Mistero! C’è chi sostiene che il segreto risieda nella semplicità. Come, ad esempio, il cappuccino, unione di solo due semplici bevande: latte e caffè. Atri, invece, sostengono che…
Un caffè doppio per il Capricorno Segno di terra dei nati tra il 22 dicembre e il 20 gennaio, il Capricorno si caratterizza per la personalità forte, caparbia, di chi non si arrende mai di fronte alle difficoltà. Generalmente i…
Eros e caffè “Niente è meglio del sesso. Tuttavia un caffè è meglio di niente”. Questo vecchio aforismo spiega bene il rapporto che lega il sesso, il piacere e il nero infuso. Interessante è la riflessione di Edmondo Capecelatro, autore…
Il “caffè del Sagittario”, segno zodiacale dei nati tra il 21 novembre e il 22 dicembre, è un segno di fuoco. Rappresentato da un arciere con arco e freccia stilizzati e simboleggia uno spirito diretto, combattivo e amante dell’avventura. Caratteristiche…