‘O Cuonzolo Tre tradizioni napoletane del caffè Attorno al culto ed alla cultura del rito del caffè napoletano sono nate usanze e tradizioni. Tradizioni che hanno col tempo caratterizzato il popolo partenopeo. Dall’antica usanza del caffè sospeso alla pratica del…
L’evoluzione della tazzina di caffè a Napoli e l’origine della frase “cumm’ cazz’ coce” La usiamo tutti i giorni ma pochi si interrogano sul perché abbia questa forma o sia fatta di questo materiale. Stiamo parlando della tazzina di caffè,…
Termini e frasi della lingua napoletana che oggi sono utilizzati dai baristi di tutta Italia Tutti sanno che Napoli è la capitale del caffè. Pochi però sanno quanto la tradizione del caffè napoletano abbia influito sul lessico dei baristi di…
Il mistero del caffè napoletano: perché è il più buono “Ah, che bellu cafè, sulo a Napule ‘o sanno fa’ e nisciuno se spiega pecché è ‘na vera specialità!” Così scriveva il compianto Riccardo Pazzaglia autore della canzone “‘O cafè”…
Fondi di caffè: un concime naturale per le piante I fondi di caffè, spesso considerati un rifiuto, possono rivelarsi un prezioso alleato per il giardinaggio. Ricchi di nutrienti essenziali, questi scarti possono migliorare il suolo e favorire la crescita delle…
Il gioco caffè nei villaggi turistici nell’estate italiana 2025 L’estate è una delle stagioni preferite (se non la preferita) dagli italiani. In questi mesi si vivono, infatti, i momenti più intensi e spensierati dell’anno. Lontani dalla stressante routine familiare e…
Dieci curiosità sul caffè Tante le storie e gli aneddoti che ruotano attorno al caffè. Ecco allora 10 curiosità che forse non tutti conoscono. 1) LA PIANTA Molti pensano che la pianta del caffè sia originaria del Brasile. In realtà…
I colori del caffè Provate a rispondere a questa domanda: di che colore è il caffè? Tutti diranno, senza esitare, nero o marrone. Il pensiero corre, infatti, alla parte superiore della tazzina che ricorda il colore del “manto di monaco”.…
Perché nel mondo della caffetteria alcune ricette hanno successo ed altre no? Mistero! C’è chi sostiene che il segreto risieda nella semplicità. Come, ad esempio, il cappuccino, unione di solo due semplici bevande: latte e caffè. Atri, invece, sostengono che…
Eros e caffè “Niente è meglio del sesso. Tuttavia un caffè è meglio di niente”. Questo vecchio aforismo spiega bene il rapporto che lega il sesso, il piacere e il nero infuso. Interessante è la riflessione di Edmondo Capecelatro, autore…