Sole e caffè
Sole e caffè Cosa rende speciale l’espresso che beviamo al bar? Una miscela pregiata ovviamente e, di certo, la maestria dei baristi. L’elemento primo per la bontà di un caffè va, però, ricercato a monte, prima del bar, prima della…
Michele
Una macchina fotografica realizzata con un barattolo di caffè
Una macchina fotografica realizzata con un barattolo di caffè Intervista al fotografo Michele Scagliola Quando mi sono recato alla Fondazione ‘’A voce d’e’ Creature’ per fotografare Don Luigi Merola (scatto per il calendario Gambrinus dei cui titolari Padre Luigi è…
Caffè e social. Il parere dell’Esperto
Caffè e social Il caffè bevanda antica, i social strumento moderno. Eppure un legame c’è. I social sono mezzi di comunicazione dove gli amanti del caffè possono condividere con tutto il mondo testi, foto, video in maniera democratica. A differenza,…
Il caffè nella fiction Mare Fuori
Il caffè nella fiction Mare Fuori In questi giorni è diventata disponibile su rai play la tanto attesa quinta stagione di Mare fuori. Oramai celebre fiction per lo più napoletano per ambientazione e cast. La serie ideata da Cristina Farina…
Toro e caffè
Toro e caffè Il toro è il segno zodiacale dei nati tra il 20 aprile e il 20 maggio. Segno di terra è governato dal pianeta Venere e dalla sua forza creatrice. Questo comporta che il Toro è intelligente e…
Pale eoliche e caffè di Michele Sergio
Pale eoliche e caffè Intervista all’ingegnere Giuseppe Zazzera e del suo lavoro nel campo dell’energie rinnovabili Vi è mai capitato di conoscere persone ai tavolini di un caffè, magari presentate da amici in comune? A me è successo di recente,…
Earth Day Coffee. Una creazione dell’Esperto del caffè
Earth Day e il caffè del giorno della Terra L’Earth Day (Giornata della Terra) celebrato il 22 aprile di ogni anno in più di 193 paesi, è una giornata dedicata alla sensibilizzazione sulla salvaguardia del nostro pianeta. Istituito nel 1970…
UN CAFFE’ CON … FERDINANDO I DI BORBONE
UN CAFFE’ CON … FERDINANDO I DI BORBONE ALLA CORTE DI RE FERDINANDO TRA DUE CHIACCHIERE E UN CAFFÈ Continua la rubrica “un caffè con …”. Oggi immaginiamo di colloquiare niente di meno con Ferdinando di Borbone I. Sovrano del…
La ricetta della Colomba al caffè di Massimiliano Rosati
La ricetta della Colomba al caffè di Massimiliano Rosati La colomba è il classico dolce della Pasqua italiana. Gli estrosi pasticceri napoletani lo hanno rivisitato includendo nella preparazione anche il caffè, la bevanda simbolo di Napoli. Ma quali sono i…
Intervista a Giuseppe Balestra
Intervista a Giuseppe Balestra Visita alle Officine Balestra: un viaggio alla scoperta di come si costruiscono artigianalmente macchine per tostare, macinare e preparare il caffè Quando la Redazione mi ha comunicato il tema di copertina del numero del mese di…