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I Caffè storici d’Italia

Michele Sergio - caffè storici

I Caffè. Luoghi d’arte e lettere, patrimonio da difendere L’Antico Caffè Greco di Roma Vi trascorrevano il tempo Stendhal, Wagner, Goethe, Casanova e perfino Buffalo Bill. Al L’Antico Caffè Greco di Roma, ubicato nella centralissima Via dei Condotti dal 1760, vi passavano…

Eleonora Pimentel de Fonseca e il caffè

Michele Sergio - Eleonora Fonseca de Pimentel

Eleonora Pimentel de Fonseca e il caffè Caffè, giornalismo e grandi donne: L’ultimo desiderio per una condannata a morte? Una tazza di caffè! A Napoli, lungo Salita di Sant’Anna di Palazzo, vi è una targa commemorativa di Eleonora Pimentel de…

Il barista a Napoli

Il barista a Napoli Quello del barista è tra i mestieri più diffusi nella nostra città. Nulla di sorprendente considerato che Napoli è tra le città con la più alta densità di bar e caffetterie al mondo. Più in particolare…

Quali sono i caffè storici di Napoli

Quali sono i caffè storici di Napoli Siamo nella Napoli di fine ’700, città cosmopolita, vivissima ed in continuo fermento, permeabile ad ogni novità in fatto di gusto, di moda e di costume, d’oltralpe ed esotica provenienza che sia, quando…

I caffè gourmet napoletani

I caffè gourmet napoletaniNel corso dei decenni l’offerta di caffè dei bar napoletani è andata via via arricchendosi, con numerose varianti al tradizionale espresso e nuove ricette, originali modalità di preparazione della nostra bevanda per eccellenza. Sono i cosiddetti caffè gourmet, o…

Napoli tra caffè e diritto

Michele Sergio - Napoli tra caffè e diritto

Napoli tra caffè e diritto Nicola Valletta il giurista che fece innamorare i napoletani del caffè Alla fine del XVIII secolo Napoli è tra le capitali mondiali più vive, popolose e cosmopolite. “Il secolo dei lumi” è anche quello della…

Il CAFFE’ NOCCIOLA

Caffè nocciola

Il Caffè Nocciola Nella prima metà degli anni ’90 dell’ultimo decennio del secolo scorso, Napoli ebbe, finalmente, a vivere un risveglio culturale, sociale, di coscienza comune. Dopo anni di indolente torpore, decadenza e colpevole immobilismo, ad ogni livello. Il “G7”…

E dopo la Pizza il caffè napoletano

E dopo la Pizza il caffè napoletano Sono due le icone della nostra secolare tradizione gastronomica. Due veri e propri gioielli che identificano la nostra città nel mondo. Ne impersonano lo spirito, quella napoletanità fatta di cose semplici, genuine, veraci.…