INTERVISTA A TOMMASO LUONGO Parlando di Vini e Campania non possiamo non acquisire il contributo di uno dei più stimati e apprezzati Sommelier italiani. Tommaso Luongo, Presidente della delegazione Campana dell’AIS (Associazione Italiana Sommelier). Seduti ai tavolini di un Caffè…
Un caffè speciale per la Festa del Papà Il Caffè Zeppolino In concomitanza con il giorno di San Giuseppe, il 19 marzo, in Italia, si celebra la Festa del Papà, momento speciale per gratificare la figura paterna. Tradizionalmente, la festa…
Come togliere il malocchio con il caffè. Sapevate che il caffè è un efficace rimedio per togliere il malocchio? Insieme all’olio d’oliva e il sale anche il caffè è, quindi, una sorta di amuleto occulto. Può essere utilizzato per liberare…
UN CAFFE’ CON … FEDERICO II DI SVEVIA Inizia una nuova rubrica intitolata “Un caffè con …”. Pensata come momento di incontro, davanti ad una tazzina di caffè fumante, con i grandi personaggi del passato. Un incontro in forma privata…
INTERVISTA AL PROFESSORE VEROLINO LUIGI Seduti ai tavolini del Gran Caffè Gambrinus siamo in compagnia del professor Luigi Verolino, docente di Elettrotecnica alla facoltà di Ingegneria della Federico II di Napoli. Quest’anno la storica Università partenopea, fucina di idee e…
L’espresso italiano e la sua Carta dei Valori Da diversi anni la candidatura dell’Espresso Italiano è in corsa per ottenere l’iscrizione nella lista rappresentativa dei beni immateriali dell’umanità presso l’Unesco. La Comunità dell’Espresso Italiano (che unisce tutte le comunità emblematiche…
Ciarle femminili davanti ad una tazza di caffè Nel passato a Napoli c’era l’abitudine tra le donne di riunirsi in casa per chiacchierare di fronte ad una fumante tazzina di caffè. Questi incontri erano piuttosto animati. Nemmeno il borbottio della…
Tre caffè per Carnevale Da Venezia a Viareggio, da Fano a Palma Campania, da Putignano ad Acireale, dappertutto è un tripudio di maschere, costumi, parate e sfilate di carri allegorici. Ricorrenza molto antica (già conosciuta dagli antichi greci e romani),…
Rossetto e caffè di Sal Da Vinci Non c’è niente da fare: in Italia il caffè è cultura ma a Napoli diventa un vero è proprio culto, una manifestazione di sentimento vero. E lo diciamo senza tema di smentita. È…
Quando l’Inghilterra poteva diventare la patria del caffè … … E non lo è diventata! Il commerciante inglese Daniel Edwards aveva conosciuto il caffè in Turchia e intendeva portarlo nella sua terra a fini commerciali. Era convinto che tale operazione…