Il caffè è cultura, il caffè è abitudine. Paese che vai, caffè che trovi. A differenza di quello che pensano molti italiani – e cioè che il caffè è l’espresso mentre tutti gli altri (modi di prepararlo) non sono buoni,…
Dai viaggiatori del Grand Tour del 700 ai food influencer dei giorni nostri. Napoli è sempre stata la meta ideale per chi è alla ricerca di nuove esperienze gastronomiche. La Pizza, gli spaghetti, il ragù, la sfogliatella, il babà, la pastiera e le…
Il nostro caffè ha delle caratteristiche peculiari che lo rendono un unicum in tutto il mondo Perché la cultura, la lingua, il cibo, i colori, i costumi napoletani riscuotono quasi sempre successo tra italiani e stranieri soprattutto quando visitano la…
La calza della befana e il caffè Come ogni anno ritorna una delle feste più amate da tutti i bambini italiani, l’Epifania, la festa della Befana. La tradizione vuole che la notte del 5 gennaio i genitori appendano le calze…
Una golosa novità: il caffè Tiramisù Conosciuto in tutto il mondo e diventato uno dei dolci simbolo della pasticceria del Bel Paese. Ha conquistato grazie alla sua semplicità, grandi e piccini, è riuscito nel tempo anche a convincere i palati…
Il caffè turco contro il caffè napoletano In questi ultimi giorni si sta parlando molto della candidatura a Patrimonio Unesco del rito del caffè napoletano. Inserire il nostro caffè nella lista dei beni del patrimonio immateriale per una protezione internazionale. …
Un caffè gourmet napoletano molto apprezzato dai turisti
Tatto, Vista, Olfatto, Gusto e Udito nel caffè napoletano
Termini e frasi della lingua napoletana che oggi sono utilizzati dai baristi di tutta Italia Tutti sanno che Napoli è la capitale del caffè. Pochi però sanno quanto la tradizione del caffè napoletano abbia influito sul lessico dei baristi di tutta…
Foto di copertina di Serena Miccio Il caffè come elemento sociale nelle strade della città di Napoli La maestosità di Napoli e del suo golfo la si può ammirare, ancor più, guardando la città dall’alto a volo di uccello. Scendono in…