I segreti per pulire le macchinette del caffè a casa Un buon caffè casalingo passa anche attraverso l’efficienza e la pulizia delle macchine – moka, per cialde e capsule – utilizzate per la sua preparazione. Anticamente nelle case degli italiani…
Amori napoletani e caffè Cari lettori vogliamo oggi proporvi tre belle e intriganti storie di amori partenopei per le quali “galeotto” fu il caffè. Protagonista tra i protagonisti delle vicende sentimentali in questione. Fino a costituire metafora delle persone e…
Le 5 regole perché un caffè sia gourmet A Napoli, patria del caffè, tradizione e innovazione viaggiano parallele. Nel corso degli anni l’offerta di caffè dei bar napoletani è andata via via arricchendosi. Con numerose varianti del tradizionale espresso. Accanto…
Caffè Italiano e Caffè Napoletano: ecco le 5 differenze Il Bel Paese è la patria del caffè, da secoli consumato da Nord a Sud della penisola, conosciuto e copiato in tutto il mondo. Il caffè è icona del nostro Paese.…
Le città italiane del caffè Originario dell’Abissinia, consumato inizialmente dagli arabi e prodotto principalmente in Brasile, il caffè ha trovato patria indiscussa nel Belpaese. Ne è conferma il fatto che i termini italiani “caffè”, “cappuccino”, “espresso”, “caffellatte” sono oramai internazionalmente…
Qual è la vera capitale del caffè? Parigi, Vienna o Napoli: a chi il primato? Il caffè è la bevanda più bevuta al mondo. A dispetto delle origini abissine e dell’originaria diffusione nel mondo arabo, è grazie agli europei che…
Guardie giurate e caffè napoletano Il caffè accompagna il napoletano nel corso della giornata costituendo la pausa per antonomasia. L’irrinunciabile energizzante per meglio affrontare le ore di lavoro o di studio, in casa e per strada, da soli o in…
Napoli, il caffè ed il malocchio Diceva il grande Eduardo “non è vero ma ci credo”. Questa frase, più di tutte riassume l’approccio dei napoletani con la superstizione. Il napoletano ama vivere la vita, è allegro, solare, amante della compagnia.…
Le mille culture del caffè Come si beve il caffè nel mondo. La sua funzione di catalizzatore tra i popoli diversi Non c’è bevanda al mondo coinvolgente come il caffè. Lo si beve a tutte le latitudini, anche in paesi…
Quali sono i più bei Caffè storici d’EuropaLa data ufficiale dell’arrivo del caffè in Europa è il 1683. I Turchi dell’Impero Ottomano assediano Vienna per alcuni mesi, fino a quando gli eserciti europei coalizzati non li respingono costringendoli a mollare…