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Il CAFFE’ OGGI
Fatti e aneddoti sul caffè
Le espressioni più comuni dei turisti italiani nei Bar napoletani
Dai viaggiatori del Grand Tour del 700 ai food influencer dei giorni nostri, Napoli è sempre stata la meta ideale per chi è alla ricerca di nuove esperienze gastronomiche.
La Pizza, gli spaghetti, il ragù, la sfogliatella, il babà ,…
French Press contro Moka: Francia vs Italia
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su il Roma il giorno 19 gennaio 2020
Italiani e francesi sono sempre stati due popoli piuttosto affini, cugini come suol dirsi ma, cugini rivali. I due paesi si contendono, infatti, vari…
Mangia napoletano, bevi caffè napoletano … Vivi napoletano!
Il nostro caffè ha delle caratteristiche peculiari che lo rendono un unicum in tutto il mondo
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su L’Espresso napoletano nel mese di dicembre 2019
Perché la cultura, la lingua, il cibo, i…
Tanti cioccolatini al caffè nella calza della Befana
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato sul Roma il 05 gennaio 2020
Come ogni anno ritorna una delle feste più amate da tutti i bambini italiani, l’Epifania, la festa della Befana. La tradizione vuole che la notte del 5 gennaio i…
Il caffè turco contro il caffè napoletano
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su il Roma il giorno 08 dicembre 2019
In questi ultimi giorni si sta parlando molto della candidatura a Patrimonio Unesco del rito del caffè napoletano – ergo: inserire il nostro caffè…
10 modi napoletani di dire sul caffè
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato sul Roma il giorno 27 ottobre 2019
Termini e frasi della lingua napoletana che oggi sono utilizzati dai baristi di tutta Italia
Tutti sanno che Napoli è la capitale del caffè. Pochi però…
Quello finlandese il popolo che consuma più caffè? No, il record è detenuto dai napoletani!
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su il Roma il 13 ottobre 2019
Secondo una recente indagine dell’Organizzazione Internazionale del Caffè, i maggiori consumatori della bevanda nera sono i popoli del Nord Europa. L’ultima…
Le dieci regole del caffè napoletano
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su L’Espresso napoletano del mese di settembre 2019
“Come mai il caffè a Napoli è più buono?” Capita spesso di sentire questa frase; magari pronunciata da un amico, un parente od anche un…
I baristi del passato o quelli dei giorni d’oggi: chi sono i migliori?
Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su il Roma del 14 luglio 2019
Forse non tutti sanno che il barista napoletano è il miglior confidente al quale puoi raccontargli tutto e, allo stesso tempo, è anche la persona più adatta…
