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IL GAMBRINUS

Gli eventi più eslucusivi del Caffè Gambrinus

Babà nero

Ogni maestro pasticcere sa che è esiziale, per un’attività commerciale, realizzare dolci nuovi ed originali e di sovente ne sforna di nuovi e deliziosi. Anche io, nel mio piccolo, cerco di proporre nuovi dolcini. Non sempre, però,…

Una speciale torta nuziale

Ieri ho chiesto ai maestri pasticceri del Gambrinus di realizzare un’originale torta nuziale di colore bianco, a forma di piramide, con decorazioni ai lati. Quando il capo pasticcere Stefano mi ha chiamato per comunicarmi che la torta…

Il torrone del conte Dracula

articolo di Michele Sergio La nostra città è un museo a cielo aperto ricca di tesori nascosti e di bellezze poco conosciute. La maggior parte dei napoletani, però, la conosce poco e ancora meno le sue storie e le sue leggende. Capita…